48 órás hollywoodi böjti ital

Hozzávalók

• 1 banán, meghámozva

• 1 alma, meghámozva és kimagozva

• 4 narancs leve, frissen facsart

• 2 citrom leve, frissen facsart

• 2 evőkanál méz (opcionális)

• 1 csésze szőlő- vagy vörös bogyós gyümölcslé (bolti, 100%-os gyümölcslé)

• 1-2 l ásványvíz vagy csapvíz

Elkészítés

1. Vágja fel a banánt és az almát kisebb darabokra, tegye egy turmixgépbe vagy mixerbe.

2. Adja hozzá a narancs- és citromlevet és a mézet, turmixolja simára.

3. Adja hozzá a szőlő- vagy vörös bogyós gyümölcslevet, keverje meg. Öntse át egy 2 literes kancsóba.

4. Adja hozzá az ásványvizet vagy a csapvizet, keverje meg. Tartsa hűvös helyen a hűtőszekrényben, és kortyolgassa a levet egész nap.

5. Ez a mennyiség 1 napra elegendő.

Tudnivalók

Böjtöljön 48 órán át, mint a hollywoodi sztárok ezzel a házi készítésű, frissítő és teljesen természetes itallal.

Kiadósság

8 Adag

Hozzávalók

• 2 csésze liszt

• 1/2 csésze porcukor

• 1/2 teáskanál só

• 1 teáskanál mandulakivonat

• 1 csésze sótlan vaj

• 1 csésze mandula

• 1/2 csésze mandulapaszta

• 1/2 csésze cukor

• 1 citrom leve

• 1 citrom héja

• 3 tojás

• 1/2 csésze tejszín

• 1 teáskanál mandulakivonat

Elkészítés

1. A lisztet, a porcukrot, a sót és a kivonatot tegyük egy konyhai robotgépbe.

2. A motort lassan járatva adjuk hozzá a vajat körülbelül 1 evőkanálnyi adagokban. Addig dolgozzuk, amíg a tészta gombóccá nem áll össze a penge tetején.

3. Vegyük ki a robotgépből, és nyomkodjuk bele egy kivajazott, 12 hüvelykes, eltávolítható aljú piteformába. Süssük 175 fokos sütőben, amíg a tészta meg nem szilárdul, körülbelül 10 percig. Tegyük félre hűlni.

4. Mandulás-citromos töltelék: A mandulát, a mandulapasztát és a cukrot tegyük egy konyhai robotgépbe, és daráljuk meg a dióféléket. Állítsuk le a gépet, és adjuk hozzá a levet, a héjat, a tojásokat, a tejszínt és a kivonatot. Dolgozzuk össze jól. Öntsük a kihűlt tésztára, és tegyük 175 fokos sütőbe, és süssük körülbelül 20-25 percig, vagy amíg egy késsel beszúrva tisztán kijön. Melegen vagy hidegen tálaljuk tejszínhabbal.

5. Gyümölcs:

Kihozatal

12,0 Adag

Hozzávalók

• 2 tojásfehérje - szobahőmérsékletű

• 4 teáskanál citromlé - szobahőmérsékletű

• 1/2 teáskanál cayenne bors

• 4 csontozatlan, bőr nélküli csirkemell

• 1 evőkanál zsemlemorzsa

• 1/4 teáskanál só

• 1/4 teáskanál fekete bors

Elkészítés

• A csirkét akár előző nap is bepácolhatjuk, és egy éjszakán át a hűtőben tárolhatjuk.

• A csirkét grillezni is lehet közepes lángon, oldalanként 8-10 percig, vagy amíg teljesen át nem sül.

• A csirkét sütőben is süthetjük 180 °C-on 25-30 percig, vagy amíg teljesen át nem sül.

Kiadósság

4 Adag

Megjegyzés

Hozzávalók

• 2 csokor rukkola

• 5 narancs

• 2 evőkanál olívaolaj

• 2 evőkanál vörösborecet

• 1/4 teáskanál só

• 1/4 teáskanál bors

• 1/4 csésze fenyőmag vagy dió, pirított

• 1/2 csésze apróra vágott vöröshagyma

Elkészítés

1. Tépje a rukkolát darabokra, és tegye egy salátástálba.

2. Hámozza meg a narancsokat, és vágja gerezdekre, a levét tegye félre.

3. Egy kis tálban keverje össze az olajat, az ecetet, a félretett narancslevet, a sót és a borsot.

4. Öntse a dresszinget a rukkolára, és adja hozzá a narancsot, a diót, a vöröshagymát, és forgassa össze.

5. Tálalás előtt óvatosan keverje össze.

6. Kiadósság

7. Előkészítési idő: 10 perc.

8. Friss szenvedély

Kiadósság

6,0 Adag