1 doboz (520 g) Duncan Hines sárga tortalapkeverék
1 csomag (96 g) instant citromos pudingpor
1 doboz (355 ml) diétás 7-Up szódavíz
80 ml cukrozatlan almaszósz (1 kis csomag)
60 ml repceolaj
3 evőkanál friss limelé, körülbelül 3 lime
2 tojás, mi az Eggland's Best tojást szeretjük
2 tojásfehérje
Tortához való hozzávalók
Mázhoz való hozzávalók
1 csésze porcukor
1 evőkanál friss citromlé
1 evőkanál friss limelé
1 teáskanál kukoricaszirup
1 csepp sárga ételfesték
1 csepp zöld ételfesték
Egy citrom és egy lime vékony szeletei a díszítéshez
Melegítsd elő a sütőt 175 fokra. Egy 12 csészés kuglófformát fújj be sütőspray-vel, és lisztezz ki.
Egy elektromos keverőben vagy egy nagy tálban kézi keverővel keverd össze az összes tortához való hozzávalót a tojásokon és a tojásfehérjéken kívül. Keverd, amíg össze nem áll. Add hozzá az összes tojást, és keverd, amíg össze nem áll. Kapcsold a keverőt magas fokozatra, és verd körülbelül egy-két percig, amíg sima nem lesz.
Öntsd a tésztát a kikent kuglófformába. Egyenletesen oszlasd el.
Süsd 55-60 percig, amíg a beleszúrt fogpiszkáló tisztán nem jön ki. Vedd ki a tortát a sütőből, és hagyd 10 percig hűlni. Óvatosan lazítsd meg a torta minden oldalát és közepét, majd fordítsd ki a tortát egy tányérra.
Hagyd, hogy a torta teljesen kihűljön, mielőtt megmázaznád.
A máz elkészítése: Egy kis tálban keverd össze a porcukrot, a citrom- és limelevet és a kukoricaszirupot, ha szeretnéd. Keverd, amíg nagyon sima nem lesz. A máznak sűrűnek kell lennie. Oszd el a mázat három kis tálkába. Hagyj egy tál mázat fehéren. Adj 1 csepp sárga ételfestéket az egyik tálhoz, és keverd jól össze. Adj 1 csepp zöld ételfestéket a másik tálhoz, és keverd jól össze.
Locsold a fehér mázat a kihűlt torta tetejére. Ezután locsold a sárga mázat a torta tetejére. Végül locsold a zöld mázat a torta tetejére.
3 csésze szeletelt eper
1 evőkanál cukor
Linzer tészta hozzávalói
Tejszínhab hozzávalói
Keverd össze a bogyókat 1 evőkanál cukorral, tedd félre.
A linzer tésztához: Keverd össze a 2 evőkanál cukrot, a lisztet és a sütőport. Vágd bele a margarint, amíg a keverék durva morzsákra hasonlít.
Keverd össze a tojást és a tejet, majd add hozzá a száraz hozzávalókhoz. Keverd, amíg éppen csak nedves lesz.
Oszd el a masszát egy kivajazott 4-6 unciás ramekinbe, és kissé építsd fel az oldalát.
Süsd 10-13 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán kijön.
Hagyd a serpenyőben 10 percig hűlni. Vedd ki a serpenyőből, vágd ketté 2 rétegre.
A tejszínhab elkészítéséhez: Egy kis tálban keverd össze a tejszínt, a cukrot és a vanília kivonatot, verd fel kemény habbá, körülbelül 5 percig.
Kanalazd a gyümölcsöt és a tejszínhabot a rétegek közé és a tetejére. Tálald azonnal.
MEGJEGYZÉS: Ha megduplázod a receptet, használhatsz egy 8 hüvelykes kerek tortaformát, és 20-30 percig sütheted. Nagyon szép, ha egy teljes méretű tortád van.
Kalória adagonként: 357, zsír: 15, koleszterin: 40, nátrium: 198, kálium: 243, szénhidrát: 45,6, rost: 3,5, cukor: 19, fehérje: 6,1
Információk
Egy könnyű, romantikus, klasszikus desszert, amely friss eperrel és házi tejszínhabbal van tele, mindezt egy morzsás kis sütemény tetején.
4
1/2 rúd sótlan vaj, szobahőmérsékletű
1/2 csésze világosbarna cukor
1 tojás
1 teáskanál vanília
3/4 csésze édesítetlen almamártás
1 1/2 csésze teljes kiőrlésű liszt
1/2 csésze zabpehely
1 evőkanál sütőpor
egy csipet só
mini M&M
Egy nagy tálban, kézi mixerrel keverje össze a vajat és a barna cukrot, amíg jól össze nem állnak.
Adja hozzá a tojást és a vaníliát, és keverje össze.
Keverje bele az almamártást, és keverje össze. Kicsit darabos lesz, de ez rendben van!
Egy kis tálban keverje össze a lisztet, a zabpelyhet, a sütőport és a sót.
Lassan keverje hozzá a száraz keveréket a nedves keverékhez, amíg össze nem áll, de ne keverje túl!
Egy kanállal keverje bele az M&M-et vagy a szárított gyümölcsöt ;-)
Egy kis kanál segítségével helyezze a sütiket egy sütőpapírral bélelt sütőlapra. Süsse kb. 12-14 percig 190 fokon, amíg enyhén aranybarna nem lesz. Ezek a sütik nem fognak sokat változtatni az alakjukon, mert nagyon kevés zsiradék van bennük. Ezért kanalazza ki és nyomja le enyhén, ha azt szeretné, hogy kicsit ellapuljanak.
Most vegyen egy pohár tejet, és mártsa bele!
Ról ről
Már régóta sütni szerettem volna, de nem tettem, mert nem akartam, hogy a házban legyen, és kísértést jelentsen. Nos, ma beadtam a derekam, mert ez a hőhullám gyilkos, és én az AC-ben akartam ülni! A házban ülni azt jelenti, hogy a fiúkat a lehető legjobban el kell foglalni, ezért festettünk kagylókat, játszottunk legóval és sütit sütöttünk!
Csökkentettem a vaj és a cukor mennyiségét, a fehér lisztet teljes kiőrlésű lisztre cseréltem, beletettem egy kis zabpelyhet, és édesítetlen almamártással nedvesítettem meg. Természetesen, mivel a gyerekeknek szántam, meggyőztek, hogy tegyek bele néhány mini M&M-et, ami volt nekünk. Természetesen, hogy egészségesebbé tegyem, vegye ki az M&M-et, és használjon apróra vágott mazsolát vagy szárított fügét. Ezek nagyszerű helyettesítői a hagyományos sütiknek, mert nem kell olyan rosszul éreznie magát, ha egyet megeszik, vagy ha a gyerekeknek ad egy pluszt.
Kb. 2 Tucat
4 nagy főző- vagy kemény héjú alma
1 citrom leve
1 teáskanál őrölt fahéj
10 evőkanál öntött liszt
6 evőkanál kristálycukor
¼ csésze repceolaj
1 csepp vaníliaesszencia
113 gramm teljes zsírtartalmú tej
2 tojás
1 csipet só
Melegítsük elő a sütőt 175°C-ra.
Hámozzuk meg, magozzuk ki és szeleteljük fel az almákat. Adjuk hozzá a fahéjat, és öntsük rá a citromlevet, hogy ne barnuljanak meg. Keverjük össze, és tegyük félre. Kenjünk ki egy 22 cm-es tortaformát.
Tegyük a lisztet és a cukrot egy tálba, készítsünk egy mélyedést a közepébe, és adjuk hozzá az olajat, a vaníliaesszenciát, a tejet, a tojásokat és a sót. Verjük fel jól, hogy az összes liszt beépüljön, és sima, sűrű masszát kapjunk. Öntsük a masszát az előkészített tortaformába.
Helyezzük az almaszeleteket a massza tetejére, ahogy tetszik. Szórjunk rá két evőkanál hideg, kockára vágott vajat, majd szórjuk meg cukorral.
Süssük 30-40 percig, vagy amíg az almák aranybarnák nem lesznek, és a tűpróba tiszta nem lesz.
Tálaljuk minden szeletet egy kanál frissen vert tejszínhabbal és egy forró csésze kávéval, vagy ha jobban szeretjük, teával.
Nincs Megadva