Áfonyás-fehér csokis rizspuffancs négyzetek
Hozzávalók
-
6 csésze rizspuffancs gabonapehely
-
2 csésze szárított áfonya
-
1 csésze fehér csokoládé chips
-
1/4 csésze vaj
-
5 csésze apró mályvacukor vagy 40 normál mályvacukor
-
1 teáskanál vanília
Elkészítés
-
Add a gabonapelyhet, az áfonyát és a fehér csokoládé chipseket egy nagy tálba.
-
Egy nagy mikróhullámú tálban add hozzá a mályvacukrot és a vajat. Mikrózd magas hőfokon 3 percig. Keverd meg a keveréket két perc után. Keverd bele a vaníliát a főzési idő végén.
-
Öntsd az olvasztott mályvacukrot a gabonakeveréket tartalmazó nagy tálba.
-
Keverd össze egy fakanállal.
-
Öntsd át egy 23x33 cm-es kivajazott téglalap alakú tepsibe, és egyenletesen nyomkodd le kézzel vagy fakanállal.
-
Vágd négyzetekre és tálald.
A recepthez
A férjem hitetlenkedve nézett rám, amikor a kasszánál találkoztunk a kezemben lévő rizspuffanccsal. Nemcsak akciós volt, de egyben megoldást jelentett arra a dilemmámra is, hogy mit kezdjek a kamrámban az ünnepek óta álló apró mályvacukor zacskóval. Sosem jutottam el odáig, hogy elkészítsem a fudge quebeci változatát, az olvadóan lágy „sucre à la crème”-t.
Hogy megváltsam magam, úgy döntöttem, hogy hozzáadok néhány összetevőt a dobozon lévő eredeti recepthez. Biztosra vettem, hogy ha csak szárított áfonyát és fehér csokoládé chipseket adok hozzá, ezek lesznek a tökéletes felnőtt csemegék a bennem élő gyermek számára.
Kiadósság
23X33 Cm-Es Tepsi