Earl Grey sütemények - hu.menuplease.xyz

Earl Grey sütemények

Earl Grey sütemények
photo by: FrettingDetails

Hozzávalók

  • 2/3 csésze teljes tej

  • 2 Earl Grey teafilter

  • 1 1/2 csésze általános liszt

  • 2 teáskanál sütőpor

  • 1 teáskanál só

  • 1/2 csésze lágy vaj

  • 1 csésze cukor

  • 2 tojás

  • 3 evőkanál kandírozott narancshéj, apróra vágva (opcionális)

  • Porcukor és tejszínhab

Elkészítés

  1. Egy kis edényben melegítsük fel a tejet a teával.

  2. Forraljuk fel, majd vegyük le a tűzről.

  3. Hagyjuk ázni, amíg a tej tapintásra hűvös nem lesz.

  4. Melegítsük elő a sütőt 175 °C-ra.

  5. Keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót, és tegyük félre.

  6. Krémesítsük ki a vajat és a cukrot, amíg könnyű és bolyhos nem lesz.

  7. Adjuk hozzá a tojásokat egyenként, és minden hozzáadás után jól keverjük össze.

  8. Váltakozva verjük bele a száraz összetevőket és a folyadékot.

  9. Keverjük bele a kandírozott narancshéjat, ha szeretnénk.

  10. Kanalazzuk a tésztát muffinpapírokba, a csészéket 2/3-ig megtöltve.

  11. Süssük 25 percig.

  12. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kihűlni.

  13. Ha szeretnénk, készítsünk mázat porcukorból és tejszínből.

  14. Vagy szórjuk meg porcukorral.

Megjegyzés

Gail Wagman "Cupcakes Galore" című könyvéből adaptálva.

Kihozatal

12,0 Sütemény.

Автор: Anonymous