Fagyasztott állatkeksz kéreg

Hozzávalók

• állatkeksz

• krémsajt

• cukorkaolvasztó

Elkészítés

1. Bélelj ki egy 8x8-as négyzet alakú tepsit alufóliával. Tedd félre.

2. Tedd a fagyasztott állatkekszet és a krémsajtot egy konyhai robotgépbe. Kapcsold be nagy fokozatra, amíg a dolgok meg nem mozdulnak. Kapard le a tál oldalát, és egy spatulával mozgasd meg a kekszkeveréket.

3. Folytasd a nagy fokozaton történő feldolgozást, amíg a keksz és a krémsajt sima és krémes nem lesz. Előfordulhat, hogy többször is meg kell állítani és le kell kaparni a tálat. Tedd félre.

4. Tedd a fehér csokoládé cukorkaolvasztót egy mikrohullámú sütőben használható tálba. Mikrózd 30 másodpercig, és keverd meg. Ismételd meg a 30 másodperces mikrohullámú sütést és keverést, amíg a cukorkaolvasztó teljesen meg nem olvad.

5. Öntsd a fehér csokoládé felét az alufóliával bélelt tepsi aljára. Egy spatulával egyenletesen oszlasd el. Hagyd megkeményedni. A folyamat felgyorsítása érdekében tedd a hűtőbe körülbelül 15 percre, vagy amíg meg nem szilárdul.

6. Miután a fehér csokoládé megkeményedett, öntsd rá az állatkeksz keveréket. Oszlasd el a lehető legegyenletesebben a kezeddel vagy sütőpapírral. Én a kezemet használtam, mert az volt egyszerűbb, és az volt kéznél.

7. Ha szükséges, melegítsd újra a fehér csokoládét úgy, hogy 30 másodpercig mikrózod és megkevered. Öntsd a maradék fehér csokoládét az állatkeksz keverékre. Próbáld meg az egészet meglocsolni, hogy könnyebb legyen mindent bevonni.

8. Gyorsan tedd a rózsaszín cukorkaolvasztót egy szendvicszacskóba. Mikrózd 30 másodpercig, és keverd meg. Csípd meg a hátulját, és fordítsd meg a mikrohullámú sütőben. Ismételd meg a mikrózást és a zacskó megcsípését, amíg sima nem lesz.

9. Vágj egy kis sarkot a szendvicszacskóba. Csepegtesd a rózsaszín cukorkaolvasztót a nedves fehér csokoládé tetejére. Adj neki egy szép kis mintát, és töltsd ki az esetleges lyukakat. Kopogtasd meg a tepsit a pulton, hogy elsimítsd a csokoládét. Tedd a hűtőbe hűlni. Ez körülbelül 1 órát vesz igénybe.

10. Vágd fel a kérget egy éles késsel. Ha elkezdett repedni, vágd a repedés mentén. Menj az árral.

11. Tárold a hűtőben.