Labaneh

Hozzávalók

• 1 kg joghurt, natúr

Elkészítés

1. Használjon natúr joghurtot vagy házi készítésű joghurtot. Vegyen elő egy ruhát, öntse bele az összes joghurtot, és akassza fel egy éjszakára a konyhai szűrőedény fölé. Másnap reggelre a mennyiségnek a felére kell csökkennie. Ekkor kap "kiszárított" joghurtot, egy savanyú, rendkívül frissítő és nagyon egészséges "krémsajtot", amelyet önmagában használnak, egy kis olívaolajjal, egy "Zaatar" nevű keleti fűszerkeverékkel, vagy egy kis sóval fogyasztanak.

2. Tartsa meg ezt a receptet a "padlizsán Labane-nel", amelyet legközelebb fogok közzétenni.

3. Elkészítési idő: 24:00