Ebédlábos hús

Hozzávalók

• 900 g darált marhahús

• 250 ml víz

• 10 ml folyékony füst

• 5 ml mustármag

• 37,5 ml Tender Quick

• 2,5 ml bors

• 1,25 ml fokhagymapor

• 2,5 ml hagymapor

Elkészítés

1. Keverjük össze alaposan a hozzávalókat, és formázzunk belőle 3 rudat. Tekerjük alufóliába, és tegyük hűtőbe egy éjszakára. Szurkáljuk ki az alufólia alját, és helyezzük rácsra egy tepsiben. Süssük 175 fokon 1 óra 15 percig.

Kiadósság

1 Adag