Spárgasaláta eperecetes mártással - hu.menuplease.xyz

Spárgasaláta eperecetes mártással

Spárgasaláta eperecetes mártással

Hozzávalók

  • Saláta hozzávalói:

  • 2 csésze friss spenótlevél

  • 60 g főtt csirke

  • 15 g feta sajt

  • 1 evőkanál szeletelt mandula

  • 4 szeletelt eper

  • Eperecetes mártás hozzávalói:

  • 2/3 csésze aprított eper

  • 1/2 apróra vágott salotta

  • 1/4 csésze balzsamecet

  • 1/4 csésze víz

  • 2 teáskanál friss kakukkfű

  • 1/4 teáskanál őrölt bors

  • 1 1/4 teáskanál dijoni mustár

Elkészítés

  1. A salátához:

  2. Tegyen mindent egy tányérra! :)

  3. 1 adag

  4. A mártáshoz:

  5. Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és keverje simára, körülbelül 30 másodpercig

  6. 1 csészével készül

  7. Kalória evőkanálonként: 3, zsír: 0,01, nátrium: 10, kálium: 13, szénhidrát: 1, rost: 0,01, cukor: 0,03, fehérje: 0,01

Tudnivalók

Imádom ezt a salátát, annyira egyszerű és ízletes. A házi készítésű eperecetes mártás tökéletes ehhez az ételhez vagy bármely saláta tetején. Ez minden idők kedvenc salátám!

Kihozatal

1 Saláta És 1 Csésze Eperecetes Mártás

 

Hasonló receptek:

 

Tahini Bazsalikomos Salátaöntet

Tahini Bazsalikomos Salátaöntet

Hozzávalók

  • 2 evőkanál Tahini

  • csipetnyi fokhagymapor

  • csipetnyi paprika

  • 1 teáskanál Tamari

  • 1 teáskanál balzsamecet

  • 1 csokor friss bazsalikomlevél

Elkészítés

  1. Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe – keverje össze – élvezze!

Rólunk

Ez szuper egyszerű és nagyon finom. A friss bazsalikom annyira illatos, és nagyon kellemes ízt ad az ízlelőbimbóknak. Nyami.

Kiadósság

8 Adag

 

Thai tészta csípős mogyoróöntettel

Thai tészta csípős mogyoróöntettel

Hozzávalók

  • 1 evőkanál mogyoróolaj

  • 2 evőkanál apróra vágott friss gyömbér

  • 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva

  • 3 evőkanál szezámolaj

  • 2 evőkanál szójaszósz

  • 2 evőkanál balzsamecet/rizsecet

  • 1 1/2 evőkanál cukor

  • 1 evőkanál (vagy több) csípős chili olaj*

  • 1 teáskanál piros chili paszta

  • 1 1/2 teáskanál só

  • 500 g friss kínai tojástészta vagy friss angyalhajszál tészta

  • 12 újhagyma (csak a fehér és halványzöld részek), vékonyra szeletelve

  • 1/2 csésze pirított mogyoró - ha szeretnéd, fel is darabolhatod

  • 1/4 csésze vékonyra szeletelt friss thai bazsalikomlevél

  • 1 csésze wok zöldségek

  • 1 teáskanál szezámmag

Elkészítés

  1. Melegítsd fel a mogyoróolajat egy kis serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a gyömbért és a fokhagymát (2 gerezd); pirítsd 1 percig. Tedd át egy nagy tálba.

  2. Pirítsd meg a szezámmagot szárazon.

  3. Melegíts egy kevés olajat, és süsd meg a maradék 2 gerezd fokhagymát. Amikor aranybarna lesz, tedd félre.

  4. Add hozzá a következő 7 hozzávalót; keverd össze.

  5. Tedd a tésztát egy szitába a mosogató fölé. Válaszd szét a tésztát az ujjaiddal, és rázd meg, hogy eltávolítsd a felesleges keményítőt. Főzd sós vízben, amíg éppen meg nem puhul, időnként megkeverve. Szűrd le, és öblítsd le hideg vízzel, amíg ki nem hűl. Szűrd le alaposan.

  6. Wokban süsd meg a zöldségeket, de ügyelj rá, hogy ropogósak maradjanak.

  7. Add hozzá az elkészített szószt, és keverd 1 percig.

  8. Add hozzá a leszűrt tésztát, és keverd meg egy fogóval, amíg a tészta bevonódik az öntettel... maximum 3-4 percig.

  9. Add hozzá a szeletelt újhagymát, és keverd össze, hogy bevonja a tésztát. Hagyd szobahőmérsékleten állni, amíg a tészta magába szívja az öntetet, időnként megkeverve, körülbelül 1 órán át. Keverd bele a mogyorót, a fokhagyma chipszet és a thai bazsalikomot; keverd össze újra. Add hozzá a pirított szezámmagot... Ízesítsd ízlés szerint sóval és borssal. Tálald szobahőmérsékleten vagy forrón a tűzhelyről...

  10. Egyszerűen nem tudok ellenállni ezeknek a tésztáknak... egyszerűen isteniek.

Rólam

Nagyon elfoglalt voltam az elmúlt héten... a Rakshabandhan bejegyzésekkel, a vendégekkel és a normál élettel... Néha azt kívánom, hogy megnyomhatnám a szüneteltető gombot az élet más dolgain, miközben egy feladatot végzek... De amíg nem fejlődünk X-menekké és nőkké, akiknek ilyen időmegállító erejük van, mindannyiunknak a legjobbat kell kihoznunk abból a trükkös szeretőből, akit időnek hívnak!

Az új hét kezdetére valami könnyűt és gyorsat akartam készíteni, és különösen fűszerek vagy mártás nélkülit... És mivel hétfő van, ezt hozom el nektek, az egyik minden idők kedvenc receptjét... Hűs, könnyű, és tökéletes ahhoz, hogy átvészeljük a "monszunnak" nevezett borús, sötét napokat, amelyek egyenesen egy Harry Potter filmből származnak. 

                                                                                  Néha a legegyszerűbb a legjobb.

                                                                                    Gyakran a legegyszerűbb a legjobb.

                                                                              A legtöbb esetben a legegyszerűbb a legjobb.

Annyi csodálatos, önmagában is finom íz van a legegyszerűbb hozzávalókban, és nem mindig kell őrölni, pirítani, keverni, verni, sütni és kombinálni ezernyi hozzávalót, hogy valami igazán finomat készíts.

A thai tészta ebbe a kategóriába tartozik.

Ez egy nagyon egyszerű recept finom thai tésztához csípős mogyoróöntettel... Ehetsz őket önmagukban. Párosíthatod őket finom grillezett csirkével... . Megpakolhatod piros paprikával, friss korianderrel vagy főtt, apróra vágott garnélával.

Én úgy szeretem őket, ahogy vannak.

PS: Azt is kívánom, hogy bárcsak megállíthatnám az időt, amikor ezt a finomságot eszem.

Hozam: 4 adag

 

Paradicsom szelet előétel

Paradicsom szelet előétel

Hozzávalók

  • 3-4 marha paradicsom - kb. 6 mm vastagra szeletelve

  • 1 tojás

  • 125 ml tej

  • 250 g liszt

  • 250 g zsemlemorzsa

  • 2,5 ml só

  • 2,5 ml fekete bors

  • 2,5 ml szárított oregánó

  • 2,5 ml fokhagymapor

  • Repceolaj a sütéshez

  • A öntethez:

  • 2 zellerszár - vékonyra szeletelve

  • 60 ml vöröshagyma - apróra vágva

  • Reszelt Romano vagy parmezán sajt

  • 15 ml kapribogyó - apróra vágva plusz 15 ml kaprilé

  • 1/2 citrom leve

  • 30 - 45 ml olívaolaj

Elkészítés

  1. A paradicsom szeletekhez:

  2. Készítsen elő három sekély tálat. Az egyikbe tegye a tojást és a tejet, a másikba a lisztet, a harmadikba pedig a zsemlemorzsát és a fűszereket.

  3. Mártsa a paradicsom szeleteket először a lisztbe, majd a tojásos mosásba és végül a zsemlemorzsába.

  4. Hevítsen fel egy nagy serpenyőt kb. 6 mm repceolajjal.

  5. Helyezze a paradicsom szeleteket a serpenyőbe, és amikor az egyik oldaluk aranybarna, óvatosan fordítsa meg, és fejezze be a sütést, amíg a másik oldaluk is aranybarna nem lesz.

  6. Az öntethez:

  7. Keverje össze az öntet összes hozzávalóját, és csepegtesse a tányéron lévő paradicsomra.

Kiadósság

Nincs Megadva

Автор: Jennifer Drummond
 
Cookie-policy
To contact us: mail to [email protected]