Faforgács

Hozzávalók

• Burgonya

• Petrezselyem vagy koriander

• Olaj a sütéshez

• Só

Elkészítés

1. Hámozzuk meg és szeleteljük fel nagyon vékonyra a burgonyát, lehetőleg mandolinnal. Ne mossuk meg a burgonyát, mert a keményítő segít nekik, hogy összeálljanak. Helyezzünk egy petrezselyem- vagy korianderlevelet egy burgonyaszeletre, majd tegyünk rá egy másik burgonyaszeletet. Süssük bő olajban aranybarnára, óvatosan forgatva. 1-2 perc alatt elkészülnek. A burgonyát megtölthetjük szív alakúra vágott pirospaprikával is:)

Hozam: 1 adag