Esküvői koktél

Hozzávalók

• 30 ml gin

• 30 ml amaretto

• 15 ml narancslé

• 15 ml ananászlé

• 15 ml tejszín

Elkészítés

1. Jégkockával összeturmixoljuk. Highball pohárban tálaljuk.

Kiadósság

6 Adag

Hozzávalók

• 1 csomag sárga süteménykeverék az utasítások szerint elkészítve

• 100 g mazsola

• 100 g aprított pekándió

• 1 teáskanál univerzális liszt

• 115 g vaj

• 150 g cukor

• 150 ml whiskey

Elkészítés

1. Melegítsük elő a sütőt 175 Celsius fokra. Kenjünk ki egy kuglófformát tapadásmentes főzőspray-vel.

2. Egy kis tálban keverjük össze a mazsolát, a pekándiót és a lisztet; keverjük addig, amíg a mazsola és a pekándió alaposan bevonódik, majd keverjük bele a süteménytésztába. Öntsük a tésztát a kuglófformába, és süssük 32-35 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán kijön.

3. Egy kis lábasban keverjük össze a vajat, a cukrot és a whiskey-t, és közepes-magas lángon forraljuk fel; forraljuk 5 percig, időnként megkeverve.

4. Egy villával szúrjunk lyukakat a torta tetejébe, és öntsük rá a szirupot. Hagyjuk a formában hűlni körülbelül 15 percig, majd tegyük át egy rácsra, hogy teljesen kihűljön, mielőtt szeleteljük.

5. Ez a recept 12 adagot ad.

6. Megjegyzések: George Washington kedvence.

Kihozatal

6,0 Adag

Hozzávalók

• 3 csésze pekándió

• 1 doboz ananász, lecsepegtetve (250 g)

• 1 üveg cseresznye, lecsepegtetve (250 g)

• 250 g datolya

• 125 g liszt, elosztva

• 125 g margarin

• 125 g barna cukor

• 4 tojás, felverve

• 1 teáskanál só

• 1 teáskanál fahéj

• 1 teáskanál szerecsendió

• 1 teáskanál szegfűszeg

• 2 teáskanál szódabikarbóna

• 5 evőkanál tej

• 125 ml whisky

Elkészítés

1. A pekándiót, az ananászt, a cseresznyét és a datolyát keverjük össze a 180 g liszttel.

2. Keverjük össze a többi hozzávalót. Adjuk hozzá a gyümölcsöket.

3. Teáskanállal helyezzük a tésztát a sütőpapírral bélelt tepsire.

4. 175 Celsius-fokon süssük 12-15 percig.

Kiadósság

1 Adag

Hozzávalók

• 2,25 kg kolbász kolbász 5 cm-es darabokra vágva

• 450 g barna cukor

• 450 g ketchup

• 110 g whiskey

Elkészítés

1. Keverje össze a cukrot, a ketchupot és a whiskeyt. Egy lassúfőzőben rétegezze a kolbászt, a mártást, a kolbászt, a mártást stb. Főzze alacsony hőfokon egy éjszakán át.

Kiadósság

4 Adag