Felvert feta és rukkola crostini

Hozzávalók

• 240 g feta sajt

• 100 g krémsajt

Elkészítés

1. Tegye a fetát egy konyhai robotgépbe, és gyorsan keverje össze, hogy összetörje. Ezután adja hozzá a krémsajtot, és keverje, amíg krémes nem lesz.

2. Melegítse elő a sütőt 175 Celsius-fokra.

3. Öntsön olívaolajat egy kis tálba. Vágja fel a bagettet, és kenje meg mindkét oldalát olívaolajjal. Süsse 15 percig, félidőben fordítsa meg a szeleteket.

4. Keverje össze a rukkolát a tálban lévő maradék olívaolajjal, adja hozzá a fél citrom levét, és keverje össze. Ízlés szerint adjon hozzá körülbelül 1/2 - 1 teáskanál sót a rukkolához, és őröljön rá néhány szem borsot. Keverje jól össze.

5. Amikor a crostinik megpirultak, vegye ki őket a sütőből, és óvatosan dörzsölje át mindegyik bagettszeletet fokhagymával. Változtassa a fokhagyma ízét azáltal, hogy változtatja a crostinira dörzsölt mennyiséget.

6. Kenje meg a crostiniket egy réteg felvert fetával, majd tegyen rá néhány szálat rukkolát.

7. Jó étvágyat!

Tudnivalók

Házi készítésű felvert feta egy házi bagett tetején, citromos, borsozott rukkolával. Házi készítésű elegancia a következő partijához!

Kiadósság

Nincs Megadva

Hozzávalók

• 2,25 kg kolbász kolbász 5 cm-es darabokra vágva

• 450 g barna cukor

• 450 g ketchup

• 110 g whiskey

Elkészítés

1. Keverje össze a cukrot, a ketchupot és a whiskeyt. Egy lassúfőzőben rétegezze a kolbászt, a mártást, a kolbászt, a mártást stb. Főzze alacsony hőfokon egy éjszakán át.

Kiadósság

4 Adag

Hozzávalók

• 1 csésze általános célú liszt

• 1 csésze teljes kiőrlésű liszt

• 4 evőkanál lenmag

• 4 evőkanál édesköménymag

• 2 evőkanál vaj, szobahőmérsékletű

• 2/3 csésze tej

• Olívaolaj a kenéshez

• Tengeri só a szóráshoz

Elkészítés

1. Melegítsük elő a sütőt 175 °C-ra.

2. Keverjük össze a liszteket, a lenmagot és az édesköményt.

3. Keverjük hozzá a puha vajat.

4. Fokozatosan adjuk hozzá a tejet, amíg a tészta össze nem áll.

5. Tegyük át egy jól lisztezett felületre, és gyúrjuk 8-10 percig.

6. Nyújtsuk ki a tésztát 3 mm vastagságúra.

7. Használjunk sütiformákat vagy pizzavágót a kekszformák kivágásához.

8. Kenjük meg a tetejüket olívaolajjal, és szórjuk meg kóser sóval.

9. Süssük ki egy kikent sütőlapon 15 percig.

10. Hűtsük ki kissé egy hűtőrácson, mielőtt tálaljuk.

Tudnivalók

Ezek a laktató kekszek olyan nassolnivalók, amelyek minden vágyadat kielégítik.

Kihozatal

48 Keksz

Hozzávalók

• 225 gramm brie sajt

• 1 dl olajban eltett szárított paradicsom, lecsepegtetve, aprítva

• 1 lap fagyasztott leveles tészta - (490 grammos csomagból, kiolvasztva)

Elkészítés

1. Melegítsük elő a sütőt 175 fokra.

2. Vágjuk a brie sajtot vízszintesen félbe. Távolítsuk el a felső részt, és tegyük a szárított paradicsomot az alsó rétegre. Helyezzük vissza a felső részt, és tegyük a leveles tészta lap közepére.

3. Hajtsuk a széleket a közepére, teljesen befedve a brie-t, és szorosan nyomjuk össze a tésztát, hogy lezárjuk. Vágjuk le és dobjuk el a felesleges tésztát, és helyezzük a sütőpapírral bélelt tepsire az illesztéssel lefelé.

4. Süssük 30-35 percig, vagy amíg a tészta aranybarna nem lesz, és a brie meg nem olvad. Hagyjuk kissé kihűlni, majd tálaljuk.

5. Ez a recept 1 golyót ad.

6. Megjegyzések: Tálaljuk pirított olasz kenyérrel vagy kekszekkel.

7. Hozam: 1 golyó