Xocai csokis müzliszelet

Hozzávalók

• 1/4 csésze vaj

• 4 csésze mályvacukor

• 4 csésze válogatott EGÉSZSÉGES gabonapehely

• 4 csésze válogatott dió vagy müzli, szárított gyümölccsel vagy anélkül

• 1/2 csésze Xocai kortyolgatós csokoládé/szilárd csokoládé morzsái

Elkészítés

1. Olvasszuk meg a vajat és a mályvacukrot egy nagy lábasban a tűzhelyen. Vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a többi hozzávalót, majd keverjük jól össze. Nyomkodjuk a keveréket egy 23x33 centiméteres tepsibe, és hagyjuk kihűlni. 30 szeletet ad.

Kihozatal

Nincs

Hozzávalók

• 3 db tojásfehérje (szobahőmérsékletű)

• 12 tk borkő

• 18 tk só

• 34 csésze cukor

• 1 tk vanília kivonat

• 12 csésze étcsokoládé (Xocai Egészséges Csokoládé XoBiotic Kockák, olvasztott)

Elkészítés

1. Melegítsük elő a sütőt 175 fokra. Fújjunk be 2 sütőlemezt tapadásmentes főzőspray-vel, és fedjük le sütőpapírral (ne viaszpapírral). Egy tálban verjük fel a tojásfehérjét, a borkövet és a sót nagy sebességgel elektromos keverővel. Folytassuk a tojásfehérje verését, amíg lágy csúcsok nem képződnek. Adjuk hozzá a cukrot lassan, kevésenként. Folytassuk a verést 2 percig, vagy amíg merev, fényes csúcsok nem képződnek. Egy nagy gumispatulával keverjük bele a vanília kivonatot és az olvasztott XoBiotic Kockákat. Helyezzük habzsákba, vagy használjunk egy nagy cipzáras zacskót, és vágjunk le 1,25 cm-t a hegyéről. Nyomjunk egy hüvelyknyi pöttyöket a sütőlapra, és süssük körülbelül 25 percig, vagy amíg a hegyek barnák nem lesznek. Teljesen hűtsük ki rácsos állványon, és tároljuk légmentesen záródó edényben. 50 pöttyöt készít.

Kihozatal

Nincs

Hozzávalók

• 1 1/2 csésze (187,5 g) liszt

• 1/2 teáskanál (2,5 ml) szódabikarbóna

• 1/2 teáskanál (2,5 ml) só

• 3/4 csésze (170 g) lágy vaj

• 1/2 csésze (100 g) barna cukor (keményen csomagolt)

• 1 tojás

• 1/2 teáskanál (2,5 ml) vanília

• 3/4 csésze (170 g) Xocai Sipping Xocolate, elosztva

• 1/2 csésze (120 g) mogyoróvaj

Elkészítés

1. Melegítsük elő a sütőt 175 Celsius fokra. Egy kis tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót, majd tegyük félre. Egy nagy tálban verjük fel a vajat és a barna cukrot, amíg krémes nem lesz. Verjük bele a tojást és a vaníliát. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztkeveréket, és keverjük bele a 1/4 csésze (60 g) Sipping Xocolate-ot. Osszuk el a tésztát két piteformába; süssük 20 percig. Vegyük ki a sütőből, és azonnal szórjunk 1/4 csésze (60 g) Sipping Xocolate-ot mindegyik pizza sütire. Kanalazzuk a mogyoróvajat a tetejére; hagyjuk állni, hogy megolvadjon, és elterüljön a tetején. 12 adag

Kihozatal

Nincs Megadva

Hozzávalók

• 4 csésze cukor

• 2 doboz párolt tej

• 1 csésze vaj (vagy margarin)

• 2 csésze Xocai egészséges csokoládé x Power Squares, aprítva

• 1 teáskanál vanília

• 1/2 csésze aprított mandula

Elkészítés

1. Keverje össze a cukrot, a tejet és a vajat alacsony hőfokon, amíg a keverék fel nem forr, körülbelül 12 percig folyamatosan kevergetve. Vegye le a tűzről, és adja hozzá az X Power Squares-t, a vaníliát és a dióféléket. Öntse ki egy 9x9 hüvelykes kivajazott tepsibe. Hűtse le, amíg meg nem szilárdul. 24 cukorka lesz belőle.

Kihozatal

Nincs