Yasai Ramen

Hozzávalók

• Egy csomag ramen tészta, bármilyen fajta.

Elkészítés

1. 16-17 vékonyra szeletelt daikon (japán hosszú retek).

2. Kis mennyiségű shouga (gyömbér) és ninniku (fokhagyma).

3. Néhány darab hagyma.

4. Kis mennyiségű szeletelt hagyma.

5. Kis mennyiségű vékonyra szeletelt ninjin (sárgarépa).

6. 1 darab keményre főtt tojás.

7. Egy mély serpenyőben főzzük össze az összes hozzávalót (kivéve a rament) 5 percig vízzel, egy csipetnyi msg-vel (ha szükséges), és a ramen tészta fűszerporával.

8. Főzzük meg a ramen tésztát az 1. lépésből származó hozzávalókkal. Megjegyzés: ne főzzük túl a zöldségeket és a tésztát. Forrón együk HASHI-val.

Hozam: 1 adag