Yorkshire puding
Hozzávalók
-
3/4 csésze univerzális liszt
-
1/2 teáskanál só
-
3 tojás
-
3/4 csésze tej
-
1/2 csésze serpenyő csepegtet a sült marhahústól, lehetőleg
Elkészítés
1 Melegítsük elő a sütőt 200-230 °C-ra, a sütőtől függően. Ha már többször elkészítette, akkor megtalálja a legjobb hőmérsékletet.
2 Szitáljuk át a lisztet és a sót, és keverjük össze. Egy külön tálban verjük fel a tojásokat és a tejet, majd keverjük össze a kettőt.
3 Öntsük a csepegtetést a yorkshire tálcába, egy muffin- vagy cupcake-tálca is valószínűleg működne, és tegyük a sütőbe, hogy az olaj szépen felforrósodjon.
4 Vegyük ki az olajat a sütőből, és kanalazzunk néhány evőkanállal minden szakaszba.
5 Tegyük vissza a sütőbe, és süssük körülbelül 20 percig. Ne nyissa ki a sütőt a hozzáadás után, ez nagyon fontos. Ha nem hagyja őket egyedül, lapos, tésztás pudingokat kap.
Információk
Hagyományos kísérője a brit sült vacsorának. Lehet, hogy nem elegáns, de megteszi a dolgát!!
Kiadósság
12 Adag