Yorkshire puding sült marhahússal tálalva

Hozzávalók

• 3 csésze liszt

• 3 tojás

• 0,5 liter tej

• Csipetnyi só

Elkészítés

1. Keverjük össze a hozzávalókat 5 percig nagy sebességgel. A hozzávalók keverése közben készítsünk elő 2 púpozott evőkanálnyi sertészsírt egy hosszúkás tepsiben, hogy felforrósodjon. A keveréket forró olajba kell önteni, és forró sütőbe kell tenni, hogy megkeljen. Süssük 1 órán át 190 Celsius fokon. Amikor elkészült, ropogósnak kell lennie kívül és puhának belül. Sült marhahússal és barna mártással tálaljuk.

Kiadósság

8 Adag