Yorkshire puding kolbásszal

Hozzávalók

• 1 csésze szitált liszt

• 1 teáskanál só

• 1 csésze tej

• 3 tojás, enyhén felverve

• 450 gramm kolbász

Elkészítés

1. Adjuk a lisztet, a sót és 75 ml tejet a tojásokhoz. Verjük fel. Fokozatosan adjuk hozzá a maradék tejet, és verjük fel újra. Tegyük hűtőbe. Főzzük ki a kolbászt, csepegtessük le, és tegyük egy sekély tálba. Süssük 220 °C-on 20 percig. Öntsük le az összes zsírt, kivéve 4 evőkanálnyit. Öntsük a tésztát a kolbászra, és süssük 15-20 percig. 6-8 adag.

Kiadósság

4 Adag